資訊圖表：餐桌擺設禮儀：正式、年輕成人及兒童友善的餐桌佈置 The MAG - 07.23
掌握餐桌擺設：正式、年輕成人及兒童友善用餐安排指南
餐桌擺設：從正式宴會到家庭友善及兒童盛宴
根據場合的正式程度及賓客年齡，餐桌擺設及周圍空間會有所不同。以下為正式餐桌、年輕成人餐桌及兒童餐桌的指引：
-
正式餐桌擺設：
正式的餐桌擺設通常用於特殊場合，如婚禮、優雅晚宴或盛大慶典。
a. 擺放：
- 從一塊熨燙平整的 桌布 作為基底。
- 放置餐盤底座s（裝飾用晚餐盤子）於每個座位中央。
- 擺放 晚餐盤 於餐盤中央。
- 放置一個 沙拉盤或湯碗 如有需要，放在晚餐盤上方。
- 鋪放摺疊好的布巾 餐巾 置於餐盤上方。
b. 餐具：
依使用順序由外向內擺放餐具 。
- 在餐盤右側，刀子靠近餐盤，湯匙放在刀子外側。
- 在餐盤左側依使用順序擺放叉子。
- 將甜點叉與湯匙水平放置於餐盤上方。
c. 玻璃器皿:
- 將水杯置於刀子上方。
- 將酒杯擺放在水杯的右側。
d. 額外擺設：
- 在餐盤左側放置麵包盤及奶油刀。
- 若供應咖啡或茶，請在餐盤右側放置咖啡杯與杯碟。
e. 最後的點綴：
- 將餐巾整齊摺疊或使用餐巾環。
- 如有需要，放置姓名卡或座位圖。
-
年輕成人餐桌擺設：
較為隨意的擺設，適合與朋友或年輕成人聚會。
a. 擺放：
- 使用乾淨的桌布或餐墊。
- 在每個擺設中央放置晚餐盤。
- 將摺疊好的餐巾放在晚餐盤旁。
b. 餐具：
- 在餐盤右側放置叉子和刀子。
- 將湯匙放在刀子右側。
- 將甜點叉或湯匙水平放置於晚餐盤上方。
c. 玻璃器皿：
- 在刀子上方擺放水杯。
d. 額外擺設：
- 保持簡單，省略不必要的附加物。
- 在旁邊放置布餐巾或紙餐巾。
-
兒童餐桌擺設：
適合兒童用餐或派對的兒童友善擺設。
a. 擺放：
- 使用適合兒童的餐墊或乾淨的桌布。
- 在每個擺設中央放置兒童尺寸的餐盤。
b. 餐具:
- 在右側放置小叉子和小刀。
- 將小湯匙放在刀子右側。
c. 玻璃器皿:
- 使用耐用的塑膠杯或兒童尺寸的玻璃杯盛裝水或果汁。
d. 額外擺設：
- 如有需要，添加帶蓋子和吸管的兒童杯。
- 準備適合兒童使用的餐巾或濕紙巾以應對溢出。
e. 趣味點綴：
考慮使用主題餐盤、餐具或餐墊，讓兒童更感興趣。
請記得根據特定場合和賓客的喜好調整擺設，並在為兒童擺設餐桌時始終優先考慮安全，確保餐具和玻璃器皿適合其年齡。
