趨勢：永續發展，作者 Cristina Morozzi
「永續性」這個詞在環境、經濟和社會領域中被廣泛使用，但它不僅僅是一個簡單的定義。它關乎對地球、所有生物以及未來世代的關懷。它體現在我們的日常行為中。閱讀 Cristina Morozzi 的文章。
在當今時代，永續性已成為我們行動的必要前提。這個詞本身代表著一種對自然、動物、生物、植物及其他人類的存在態度與尊重，並體現在每個人都能承擔的承諾中，致力於拯救地球並阻止環境變遷。
永續性涉及重大工業與經濟計畫及長期規劃，但同時也體現在我們的日常行為中。其中一種行為是照顧我們周遭的事物，這種態度與民間文化，尤其是農村文化相連結，並可應用於我們在家中的日常生活。這個詞與母性本能相關，與原始母系文化相連，這些文化賦予女性創造的任務，而男性則負責破壞。這是一個蘊含豐富意涵的詞彙，要求我們重新思考與事物及人之間的關係，以和解而非對抗的態度，並靈活接受他人的需求。
關懷是一種古老的智慧。它是一種需要時間的日常實踐，與消費主義的急促節奏不相容，後者促進人為加速的過時性以增加拋棄文化。關懷是一種與真實且隱藏的價值相連的態度，而非市場上誤導性的價值。關懷是一門低調的藝術，教導我們在保存與守護中，透過減少消費來更好地生活。*
在Ippolito Nievo於1858年出版的著作《一個義大利人的自白》（原文：Confessioni di un italiano）中，他描述了 Castello di Fratta 的廚房，並提到在大桌子兩側習慣掛著布袋，用來收集麵包屑以備後用。沒有任何東西被浪費，連一點麵包屑也不例外。
Cristina Morozzi
*欲了解更多關於永續性的歷史與哲學，請參閱 Cristina Morozzi 的著作《復甦的物件》（Oggetti risorti）。
