Wolfgangas Heimbachas, Banketas naktį, Vokietija, 1640, aliejus ant vario, Kunsthistorisches muziejus, Viena

Artėja Kalėdos, ir daugelis mūsų laukia susibūrimo prie gero maisto, bendravimo ir naujo įvertinimo laiko praleidimui su draugais ir artimaisiais. Nekalbant apie tuos, kurie nekantrauja keistis dovanomis.

Šiuo metų laiku draugiškumo samprata išreiškiama būnant kartu prie stalo, dalijantis idėjomis ir skanaujant gardų maistą. Maistas mus jungia kaip „komunikacijos sistemą, vaizdų rinkinį, naudojimo, situacijų ir elgesio protokolą“, kaip rašė Roland Barthes.

Šis paveikslas vaizduoja karališką renginį: šventinę šventę, kurioje to meto bajorai susirinko į banketą didingajame Riterių salėje Hofburgo rūmuose Vienoje, Austrijoje.

Wolfgangas Heimbachas buvo svarbus XVII a. vokiečių tapytojas, o šio darbo atmosfera yra ypač žavi ir šiek tiek paslaptinga, su minkštu apšvietimu, kurį sukuria žvakių šviesa, atsispindinti vitražo languose. Norint sustiprinti šį efektą, buvo naudojami contre-jour (apšvietimas iš užpakalio) elementai, todėl šviesa buvo paskirstyta netolygiai, paliekant įrėmintą medinį lubų skliautą ir draugiškumą šešėlyje.

Kairiajame kampe esanti plytelių krosnis ir Briuselio gobelenai ant sienų, kurie tarnavo kaip užuolaidos, yra vieninteliai gerai apšviesti elementai, rėminantys banketą. Apšvietimas čia pabrėžia stalą ir stalo įrankius, sudarytus iš krištolo, sidabro ir aukso centrinių dekoracijų bei žvakidžių, keramikos ir maisto iš viso pasaulio.

Atkurkite įvaizdį su šiomis detalėmis:

Marcello Fogolino, Banketas Danijos karaliui Kristianui pagerbti

PADĖKITE DAR VIENĄ VIETĄ PRIE STALO

Ši freska, vaizduojanti banketą, kurį Bartolomeo Colleoni, garsus kondotjeras arba Italijos karininkas, surengė savo namuose Danijos karaliaus vardu, yra turtinga detalėmis.

Ant stalo ištiesta lininė staltiesė ant turkiško kilimo. X formos folding chairs, dar vadinamos „Savonarole“, turi aksomu aptrauktas porankius, o atlošas ir sėdynė pagaminti iš to paties audinio, papuošti kniedėmis ir apjuosti kutais.

Atkurkite įvaizdį su šiomis detalėmis:

Pierre Olivier Joseph Coomans, Romos banketas, Belgija, 1876, aliejus ant drobės, privati kolekcija

SATURNALIJŲ ŠVENTĖS  

Saturnalijos buvo senovinė Romos šventė ir atostogos, skirtos žemės ūkio dievui Saturnui pagerbti. Saturno amžius buvo laikotarpis pagonių mitologijoje, kai derlius augo be žmogaus pastangų, o žmonija gyveno harmonijoje su gamta.

Pirmoji šventė vyko 497 m. pr. Kr. Saturno šventykloje Romoje. Ji buvo tokia populiari, kad buvo pratęsta iki trijų dienų, o vėliau – visai savaitei nuo gruodžio 17 iki 23 dienos. Šventės prasidėdavo dideliais banketais ir aukojimais, taip pat vykdavo mažų simbolinių dovanėlių, vadinamų „strennomis“, mainai.

Per Saturnalijų šventę buvo įprasta puošti namus ir stalą gudobelės bei visžalių girliandų, žvakių, žėrinčių žvaigždžių dekoracijų ir metalinių papuošalų girliandomis, taip pat mėgautis gera maistu, gėrimais ir žaidimais.

Atkurkite įvaizdį su šiomis detalėmis:

FLANDRIJOS STALAS 

Šią valandų knygą užsakė kunigaikštis Jean de Berry. Ši miniatiūra vaizduoja sausio mėnesį, vykstantį kunigaikščio pilyje, ir rodo dieną, kai buvo įprasta keistis dovanomis.

Buvo paruoštas gausus stalas, o gyvūnai buvo leisti dalyvauti šventėse. Dešinėje stalo pusėje yra vertingas objektas, atspindintis kunigaikščio turtus ir dosnumą: auksinė druskos dėžutė laivo formos, minima teismo inventoriuose kaip „le salière du pavillon“.

Limbourg broliai, Très Riches Heures du Duc de Berry, valandų knyga, 1412-1416, Musée Condé, Chantilly, Prancūzija

Atkurkite įvaizdį su šiomis detalėmis:

SIUŽETAI IR RECEPTAI

La Grande Bouffe, režisierius Marco Ferreri, Italija-Prancūzija, 1973, 123 minutės

1970-ųjų italų kultinis filmas, šis filmas pasakoja apie keturis draugus ir mažo gurmanų klubo narius, kurie nusprendžia susitikti apleistoje viloje už Paryžiaus orgijai ir valgyti iki mirties. Filme pilna scenų su nuostabiais patiekalais, egzotiniais maisto produktais ir stalais, padengtais groteskiškai ir kartais itin viliojančiai. 

Pagrindinis veikėjas yra Ugo Tognazzi, kuris, be to, kad buvo puikus aktorius, taip pat buvo tikrai puikus šefas. Tognazzi asmeniškai prižiūrėjo receptus ir stalo serviravimą filme, dizainuodamas patiekalus ir skulptūras. Kiti pagrindiniai filmo veikėjai buvo Marcello Mastroianni, Philippe Noiret ir Michel Piccoli.

Atkurkite įvaizdį su šiomis detalėmis:

Babette šventė, režisierius Gabriel Axel, Danija, 1987, 102 minutės

Kitas kultinis filmas maisto mylėtojams yra „Babette šventė“. Scenarijus paremtas didžios XX a. danų rašytojos Karen Blixen romanu. Filmas, kaip retai kada, puikiai atkuria knygoje aprašytas pojūčius ir emocijas.

Filmas pasakoja istoriją, kuri atgaivina ir įkvepia sielą, dėka nepaprasto valgio, kurį paruošė Paryžiaus katalikė pagrindinė veikėja Babette, netikėtai atvykusi į uždarą protestantų bendruomenę mažame Šiaurės Danijos kaimelyje. Filmas pasakoja istoriją apie tikėjimą ir gyvenimo prasmę.

Tai taip pat aukos istorija: Babette išleidžia visą savo loterijos laimėjimą, kad paruoštų geriausią valgį, kokį kada nors turėjo, namų, kuriuose ji dirba tarnaitė, svečiams ir visai bendruomenei.

Ir būtent dėka šios bendros patirties susiskaldžiusi ir uždara liuteronų bendruomenė iš naujo atranda gyvenimo džiaugsmus.

Danielis Spoerri, Danielis Spoerri, Hahno vakarienė, 1964

Hahno vakarienė, 1964

MAISTAS IR KŪNAS

Vienas iš Vanessos Beecroft projektų yra vaizdo performansas, kuriame 32 vakarieniautojai – pasirinkti iš Savojaus bajorų, menininkės draugų ir giminaičių, modelių ir atlikėjų – sėdi prie ilgo, skaidraus stalo septynias valandas iš eilės su atsiribojusiu požiūriu, dalyvaudami prabangiame bankete.

Laikas slenka, lydimas lėtų judesių ir tuščių žvilgsnių, kurie kontrastuoja su spalvingais maisto produktais ant stalo.

Patiekalai ir gėrimai pasirodo pagal spalvų temą – nuo baltos iki raudonos, žalios, oranžinės ir violetinės. Šis darbas, kaip ir kiti Beecroft kūriniai, simbolizuoja jos sudėtingus santykius su maistu. Iš pradžių projektas buvo performansas Rivoli pilyje Turine, tačiau dabar vaizdo projekcija prieinama Milano Rumma galerijoje.

Vanessa Beecroft, VB52 vaizdo projekcija, Rivoli pilis, Turinas, Italija, 2003

Atkurkite įvaizdį su šiomis detalėmis:

KALĖDŲ VAKARO ŽAVESYS 

Tai filmas, pilnas Kalėdų dvasios, humoro ir romantikos. Kalėdų vakarienės scena galbūt yra geriausia filmo scena: laukdami vidurnakčio, gali nutikti bet kas. Kaip ir tikrame gyvenime, gali įsimylėti arba nusibosti, prisipažinti arba būti išduotas, nežinodamas, ar viena sezono dalis baigėsi, ar kita tik prasideda. Pasiūlymai, pažadai, šypsenos ir ašaros – visa tai yra šios laukinės kelionės, vadinamos gyvenimu, dalis.

Ir nepaisant viso šito beprotiškumo, esi laimingas. Nes per pastaruosius dvejus metus pandemijos metu visko pasiilgai.

Kalėdų vakarienė, režisierius Marco Ponti, Italija, 2016, 95 minutės

Atkurkite įvaizdį su šiomis detalėmis:

American Beauty, režisierius Sam Mendes, JAV, 1999, 121 minutė

Atkurkite įvaizdį su šiomis detalėmis:

Šis filmas yra apie grožį jo įvairiomis formomis ir galimybę jį atrasti netikėčiausiais būdais ekscentriškoje Amerikos gyvenimo dalyje.

Režisierius Semas Mendesas suteikia filmui sentimentalų toną. Jis apibūdinamas kaip „vizualinis menininkas“, kuris sugeba perteikti pagrindinių veikėjų jausmus erdviniame santykyje. Mendesas yra puikus nenuspėjamų gyvenimo realijų ir išankstinių nuostatų, būdingų tiems, kurie, kai mažiausiai to tikisi, nustebinami emocijų žavesio, stebėtojas.

STALAS DIDŽIOMS MOTERIMS ISTORIJOJE

Ši menininkės Judy Chicago instaliacija laikoma svarbiausiu meno kūriniu, sukurtu Amerikos feministinio judėjimo vardu. Judy Chicago pavyko surengti didžiausią stalo serviravimo reprezentaciją, švenčiančią didžių moterų pasiekimus Vakarų kultūroje.

Instaliacija yra didžiulis trikampis stalas, kurio kiekviena pusė siekia daugiau nei 14 metrų, su 39 skirtingais serviravimo vietomis, atspindinčiomis ir švenčiančiomis moterų pasiekimus mene, amatuose ir tyrimuose.

Šis darbas yra moterų šventė įvairiais lygmenimis: jis ne tik pripažįsta moteris, kurios dar neužėmė savo vietos istorijoje, bet ir suteikia galingą galimybę tradiciškai „moteriškiems“ darbams, kurie buvo neteisingai nustumti į amatų pasaulį ir atskirti nuo „meno“ pasaulio, įskaitant keramiką, siuvinėjimą, siuvimą ir gėlių dekoracijas.

Stalo serviravimas apima siuvinėtas staltieses, auksuotas taurės ir įrankius bei dažytus porcelianinius indus, kurių centrinis motyvas švenčia moteris.

Judy Chicago, Vakarienės vakarėlis, Bruklinas

Muziejus, JAV, 1970 m., nuolatinė kolekcija

MOTERYS ŠVENČIA MOTERIS

Frida Kahlo, Sužeistas stalas, Meksika, apie 1938 m., dingęs paveikslas

Atkurkite įvaizdį su šiomis detalėmis:

„Aš niekada nepiešiu sapnų ar košmarų. Aš piešiu savo tikrovę“, sakė menininkė Frida Kahlo. Menininkė savo galinga autobiografine kūryba sugebėjo įamžinti savo gyvenimą, meilę, aistras, obsesijas ir didžiulį skausmą.

Jos gyvenimas buvo sunkus, ir ji rado paguodą šiuose iššūkiuose dėka didelės meilės gyvūnams. Sode prie jos spalvingo mėlyno namo „Casa Azul“ Meksiko mieste ji turėjo papūgą, elniuką, erelį, papūgėles, makavus, vištas, žvirblius ir beždžionę – visus gyvūnus, kurie buvo jos paslaptingo ir simbolinio pasaulio dalis.

Raudona ir oranžinė yra spalvos, dažniausiai randamos jos paveiksluose ir simbolizuoja džiaugsmą bei gyvenimą. Ryškios ir gėlėtos spalvos taip pat atsispindi jos drabužiuose, kuriuos ji įsigijo iš Tehuantepeco Istmo matriarchalinių bendruomenių: moterų, kurios buvo garsios savo grožiu, išmintimi, orumu ir drąsa.

Moterys vėl švenčia moteris.