意大利设计编辑 Cristina Morozzi：意大利旅行 1 - 都灵
让我们开始一段意大利之旅，不是作为手持历史古迹导游的传统游客，而是愿意真正了解“意大利制造”的价值。
贾科莫·贝卡蒂尼（Giacomo Becattini），著名经济学家，佛罗伦萨大学经济与政治常驻教授。在他的论文《工业区与意大利制造》（Bollati Boringhieri，都灵，1998年）中，他认为“无需回顾过去就能指出，制造业区的地理分布独一无二，创造并滋养了意大利设计的奇迹。”每个意大利地区、首府和村庄都有优秀的制造业，承载着古老传统的记忆。工业和手工业区构成了一个专注于利用当地资源进行加工的专业网络。
威尼斯的吹制玻璃，阿尔齐纳诺（Arzignano，威尼托）和托斯卡纳圣克罗切苏尔阿尔诺（Santa Croce sull’Arno）产的多种小牛皮鞣制皮革，从野猪皮到萨菲亚诺皮，柔软且富有弹性，适应不同形状。托斯卡纳卡拉拉（Carrara）的大理石，是雕塑家们钟爱的“白色”大理石。沃尔泰拉（Volterra）稀有的白垩矿山在其城市博物馆中展出精美的历史与当代作品。
但让我们从皮埃蒙特开始，那里有专注于精细面料的比耶拉（Biella）Fratelli Piacenza羊毛厂和专注于羊绒针织品的夸罗纳（Quarona）Loro Piana羊毛厂，它们的产品因使用皮埃蒙特河流中略带碳酸盐的水洗涤而特别柔软。在奥梅尼亚（Omegna）克鲁西纳洛（Crusinallo）村，有历史悠久的不锈钢厨具公司Alessi、Bialetti和Lagostina。库内奥省的布拉（Bra）是Abet Laminati的所在地，这家自1946年起生产装饰性塑料层压板的制造商，其最著名的作品是1981年由埃托雷·索特萨斯（Ettore Sottsass）推广的孟菲斯家具系列。库内奥省的切拉斯科（Cherasco）则拥有“魔法博物馆”。
这并非巧合，因为都灵被波河（Po）和多拉河（Dora）穿过，被称为黑魔法之城。都灵拥有电影博物馆。不可忘记的是，时尚也诞生于都灵，1932年国家时尚机构在此成立，1960年代纺织金融集团推动了裁缝业向工业生产的转型。至于美食，皮埃蒙特是珍馐之地，始于阿尔巴的白松露，延续至朗格（Langhe）的优质葡萄酒，接着是巧克力榛子糖（gianduiotti），然后是比切林咖啡（bicerin，一种含巧克力和奶油的咖啡），最后是Bonet，一种用马卡龙、可可、鸡蛋和牛奶制成的勺食甜点。
关于美食，还必须提到由卡洛·佩特里尼（Carlo Petrini）创立的美食科学大学，该校位于切拉斯科附近的历史悠久的波伦佐城堡（Pollenzo），佩特里尼是慢食运动的推动者。
都灵拥有国家汽车博物馆，被认为是世界上最重要且最古老的汽车博物馆之一。
贫穷艺术运动（Arte Povera）诞生于都灵，由著名艺术评论家杰尔马诺·切兰特（Germano Celant）创立，推动了皮埃蒙特首府的艺术生活，这里活跃着重要的艺术画廊，并在里沃利城堡（Castello di Rivoli）设有重要的当代艺术博物馆，收藏大量贫穷艺术作品，并以毛里齐奥·卡特兰（Maurizio Cattelan）挑衅性的“美丽国度”（Bel Paese）地毯欢迎访客。
都灵与佛罗伦萨一起，是激进设计运动的中心，拥有仍在活跃的Studio 65，该工作室创作了标志性作品，如由Gufram公司生产的Bocca沙发。Gufram由古利尔梅托兄弟于1952年在都灵省格罗索创立，现总部位于巴罗洛（Barolo），是意大利最早采用冷模塑聚氨酯泡沫生产家具的公司之一。
