围坐在餐桌旁

清单 #4

作者:Antonella Dedini
围坐餐桌——The List 04

本月的“The List”专注于节日氛围和围桌共享的美食。我们将探讨艺术和电影中表现围桌聚会象征意义和表现力的各种例子。绘画、装置和电影帮助我们记住,正如哲学家康德所言,最高的善是晚宴:在美好的陪伴下,在精美布置的餐桌上享用美食。     
沃尔夫冈·海姆巴赫《夜宴》

 

沃尔夫冈·海姆巴赫,《夜宴》,德国,1640年,铜板油画,维也纳艺术史博物馆藏

 

 

圣诞节即将来临,许多人期待围坐在丰盛的餐桌旁,社交并重新体会与朋友和亲人共度时光的珍贵。更不用说那些迫不及待想要交换礼物的人了。

 

在这一年中的这个时节,欢聚的概念通过围坐在桌旁交流思想和分享美食得以体现。正如罗兰·巴特所说,食物是连接我们的“交流系统、一组图像、一套使用规范、情境和行为”。

 

 

 

 

丹麦国王克里斯蒂安宴会,作者:马塞洛·福戈利诺 

沃尔夫冈·海姆巴赫《夜宴》

这幅画描绘了一个皇家盛事:当时贵族们在奥地利维也纳霍夫堡宫的宏伟骑士厅聚集举行的盛大宴会。

沃尔夫冈·海姆巴赫是17世纪重要的德国画家,这幅作品的氛围尤为迷人且略带神秘,烛光映照在彩色玻璃窗上,营造出柔和的光线。为了增强效果,采用了逆光照明元素,使光线分布不均,留下了格子木质天花板和欢聚场景的阴影。

左侧角落的瓷砖炉和墙上的布鲁塞尔挂毯作为窗帘,是唯一照明良好的元素,构成了宴会的框架。这里的灯光强调了桌子和餐具,包括水晶、银器和金质中心装饰及烛台、陶瓷,以及来自世界各地的美食。

 

 

用这些单品重现造型:

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      

                                                  

 

 

    

为丹麦国王克里斯蒂安举办的宴会 马切洛·福戈利诺

马切洛·福戈利诺,《为丹麦国王克里斯蒂安举办的宴会》

为餐桌再摆一席

这幅壁画描绘了著名雇佣军领袖巴托洛梅奥·科莱奥尼为丹麦国王在家中举办的宴会,细节丰富。

桌上铺着亚麻布,覆盖在土耳其地毯上。X形的折叠椅,也称为“萨沃纳罗拉”,扶手覆盖天鹅绒,靠背和座椅采用相同材质,镶嵌铆钉并饰有流苏边缘。

 

用这些单品重现造型: 

 

中心装饰 Caleido Serena Confalonieri大盘 Palatina Kimano香槟杯 Routine Paola C中心装饰 Parure I Paola C
   

亨利·马蒂斯的晚餐桌

La desserte 晚餐桌 亨利·马蒂斯

亨利·马蒂斯,《晚餐桌》(原名:La desserte),油画,创作于1896年至1897年,私人收藏

印象派的餐桌 

这对马蒂斯来说是一种新的绘画技法,他总是在寻找新的灵感。他会将这种风格定义为“印象派”,带有现实主义和日本高视角描绘家庭生活场景技法的影响。画中的女人,可能是女仆,正专注于为丰盛的餐桌做最后的整理。她小心地将花朵摆放在中心装饰上,中心装饰放在一块色彩欢快却柔和的桌布上。

 中心装饰 PUPARIN Panizzi Murano中心装饰架 ORFEO Driade

水果盘,摆满了色彩斑斓的水果,几乎能让人品尝和闻到它们的香气,桌子上摆放着美丽的盘子和水晶杯,营造出完美的静物画。角落里放着还未摆放好的餐具,我们还能看到不同大小的玻璃杯以及装满葡萄酒的醒酒器。

   

用这些单品重现造型:


吹制玻璃醒酒器 LOTTY Aldo Cibic
盘子 MAMMIFERI ESCLUSI Piatto unico瓶子 PIMS Paola C蛋糕架 YOU PLAY WITH ME Piatto Unico

皮埃尔·奥利维耶·约瑟夫·库曼斯的《罗马宴会》

画作《罗马宴会》皮埃尔·奥利维耶·约瑟夫·库曼斯

皮埃尔·奥利维耶·约瑟夫·库曼斯,《罗马宴会》,比利时,1876年,油画,私人收藏

 

农神节庆典  

农神节是古罗马为农业之神萨图恩举办的节日和假日。萨图恩时代是异教神话中一个时期,作物无需人力即可生长,人类与自然和谐共处。

第一次庆祝活动于公元前497年在罗马的农神庙举行。它非常受欢迎,延长为三天,后来又延长为12月17日至23日整整一周。庆典以盛大宴会和祭祀开始,还有交换称为“strennas”的小象征性礼物。

中央装饰 CUM VIVERE Bettisatti酒壶 VINTEUIL Driade

 

在农神节庆祝期间,人们习惯用冬青和常青花环、蜡烛、闪亮的星星装饰和金属饰品装点家居和餐桌,享受美食、美酒和游戏。

 

用这些单品重现造型:

醒酒器 PIGGY Paola C银制玻璃杯 Zanetto容器 FONDAMENTA La Casa Di Pietra瓶子 ORBIT Paola C酒壶 VIGNY Driade桌面装饰 3 STELLE Cyrcus Design

 

林堡兄弟的《贝里公爵的极富盛名时刻》 

佛兰德斯餐桌 

林堡兄弟《贝里公爵的极富盛名时刻》

 

 

这本时辰书是由贝里公爵让委托制作的。这幅微型画描绘了一月,背景是公爵的城堡,展示了交换礼物的传统日子。

丰盛的餐桌已经摆好,动物们也被允许参加庆典。餐桌右侧有一件珍贵物品,象征公爵的财富和仁慈:一个金色的盐罐,形状像一艘船,宫廷清单中称为“le salière du pavillon”。

 

 

林堡兄弟,《贝里公爵的极富盛名时刻》,时辰书,1412-1416,康德博物馆,尚蒂伊,法国

 

 

用这些单品重现造型:

碗 ETNA Improntabarre中央装饰 CUPPONE Paola C中央装饰 ALBURU Marioni蛋糕架 TELLINA Paola c
托盘 GEOMETRICA XL OTQ中央装饰 PROIEZIONE La casa di Pietra碗 MEDITERRANEO Driade 餐具套装 REGI Paola C

保罗·韦罗内塞的迦拿婚宴 

 韦罗内塞,《迦拿的婚宴》

韦罗内塞,《迦拿的婚宴》,1563年,为威尼斯圣乔治修道院创作,现藏于巴黎卢浮宫,尺寸660x990厘米

 

文艺复兴宴会 

韦罗内塞的画作充满了宴会的描绘——尤其是神圣的宴会——旨在鼓励僧侣和神职人员在用餐时进行祈祷和反思。事实上,这些“神圣的餐食”既庆祝了神圣,也彰显了世俗威尼斯的华丽。

这里,我们看到一场奢华的文艺复兴宴会,展现出表达生活乐趣的辉煌,是对当时威尼斯社会知识自由且快乐生活方式的理想诠释。

中心装饰COLOSSEUM I 由Paola C设计雕塑BIGIO 由Salvoni设计

 

我们看到一个奇妙而节日的氛围,鲜艳的色彩,以及客人们威严的身影。艺术家用穿着由美丽精致面料制成并点缀着闪亮珠宝的男女,赋予画布生命。

艺术家通过使用明亮的色彩和耀眼的色调,创造出欢快而强烈的光芒。在这里,普通凡人与想象中的天体人物交织在一起。观赏这幅画时,你几乎会觉得自己正坐在场景的主角们中间。

用这些单品重现造型:

支架LUNAR CYCLE 由Paola C设计 中心装饰-FORTUNATO-为Zag设计
盘子THE WHITE SNOW 由Driade设计碗RED MOON 由Paola C设计壶BROKA 由Paola C设计

 

 

剧情与食谱

电影《大吃大喝》,导演马尔科·费雷里,1973年

《大吃大喝》,导演马尔科·费雷里,意大利-法国,1973年,123分钟

这是一部1970年代的意大利邪典电影,讲述了四个朋友和一个美食家小俱乐部的成员决定在巴黎郊外一座破旧别墅里聚会,进行一场狂欢并吃到死的故事。电影充满了令人惊叹的菜肴、异国美食和以怪诞且有时极具诱惑力的方式布置的餐桌场景。 

桌面装饰3 STELLE 由Cyrcus Design设计 01

桌面装饰3 STELLE 由Cyrcus Design设计 02

主角是乌戈·托尼亚齐,他不仅是一位伟大的演员,还是一位真正杰出的厨师。托尼亚齐亲自监督了电影中的食谱和餐桌布置,设计了菜肴和雕塑。电影的其他主要演员包括马塞洛·马斯楚安尼、菲利普·诺瓦雷和米歇尔·皮科利。

 

用这些单品重现造型:

餐盘PALATINA 由Kimano设计

 

夹子PRENDI 由Paola C设计

香槟酒杯Routine Paola C 02 银冰桶-DIONISIO-由Zanetto设计

 

巴贝特的盛宴

《巴贝特的盛宴》,导演加布里埃尔·阿克塞尔

《巴贝特的盛宴》,导演加布里埃尔·阿克塞尔,丹麦,1987年,102分钟

另一部美食爱好者的经典电影是《巴贝特的盛宴》。剧本改编自20世纪伟大丹麦作家 Karen Blixen 的小说。影片罕见地完美再现了书中的感官体验和情感。

这部电影讲述了一个故事,因巴黎天主教主角 Babette 准备的非凡美食而焕发和点燃灵魂。Babette 意外来到丹麦北部一个偏执的新教社区。影片讲述了信仰和生命意义的故事。

Driade 的餐具 THE WHITE SNOW ONCE UPON A PLATE

 

 

 

Driade 的四件套碗 THE WHITE SNOW ONCE UPON A PLATE

这也是一个牺牲的故事:Babette 用她全部的彩票奖金为她作为女佣工作的家庭的客人和整个社区准备了他们吃过的最美味的一餐。

正是通过这种共享的体验,分裂且封闭的路德教社区重新发现了生活的乐趣。

 

用这些单品重现造型:

 

Driade 的调味瓶 PAOLO

Borek Sipek 为 Driade 设计的吹制玻璃酒壶 VIGNY

 

Borek Sipek 为 Driade 设计的水壶 ALESSANDRABorek Sipek 为 Driade 设计的长笛 BABAL

Driade 的长笛 BABAL

Cyrcus Design 的巴洛克烛台


Paola C_TULIP_由 Paola C 设计

 

 

 

 

 

 

 

Paola C 的中心装饰 CUPPONE

Driade 的长笛 BING

 

餐桌讲述故事

Daniel Spoerri,Daniel Spoerri,Hahn 的晚餐,1964年

Hahn 的晚餐,1964年

1964年5月23日,艺术家 Daniel Spoerri 邀请朋友们共进晚餐,并请他们带上自己的餐具。客人们用餐后,Spoerri 将所有东西粘在桌子上,使桌面可以像画一样挂在墙上。这样,餐桌不仅成为与朋友共度夜晚的纪念,也成为客人们用个人餐具布置的独特餐桌的见证。

Spoerri 称这些艺术作品为“陷阱画”。它们代表了被“困住”的时间瞬间,其中一段日常生活变成了图像。他还创立了“吃艺术”运动,他创作的许多餐桌成为了与他人共享美食喜悦的迷人象征。

 

 

用这些单品重现造型:

食物与身体

Vanessa Beecroft 的一个项目是一场视频表演,32位用餐者——从萨沃伊贵族、艺术家的朋友和亲属、模特和表演者中挑选——围坐在一张长长的透明桌子旁,连续七小时以冷漠的态度参加一场奢华的宴会。

时间流逝,伴随着个体缓慢的动作和空洞的目光,与桌上色彩斑斓的食物形成鲜明对比。

菜肴和饮品按照颜色主题依次登场,从白色到红色,再到绿色、橙色和紫色。此作品与比克罗夫特的其他作品一样,象征她与食物的复杂关系。最初,该项目是在都灵里沃利城堡的表演,但现在米兰Rumma画廊展出视频投影。

 

瓦妮莎·比克罗夫特,VB52 视频投影,意大利都灵里沃利城堡,2003年

 

用这些单品重现造型:

威尼斯餐桌

皮耶特罗·隆吉,《朱代卡纳尼宅邸的宴会》,雷佐尼科宫,威尼斯,1775年

 

用这些单品重现造型:

这幅画描绘了一张豪华的马蹄形餐桌,举办了威尼斯共和国历史上最奢华的宴会之一。

克莱门特·奥古斯都大主教(德国皇帝查理七世的兄弟),他疯狂热爱威尼斯,于1755年以韦尔特伯爵的身份访问了这座城市。

这幅为纪念他而由纳尼·莫切尼戈家族在其华丽的威尼斯宫殿举办的宴会写实画作,展现了18世纪威尼斯宴会和餐桌布置的风俗、传统、奢华与财富。据说,为了给宾客留下更深刻印象,公爵特意借用了金质盘子和餐具。

 

圣诞夜的魅力 

这是一部充满圣诞精神、幽默和浪漫的电影。圣诞晚餐场景或许是影片中最精彩的:在等待午夜时,任何事情都可能发生。就像现实生活中一样,你可能会坠入爱河或感到无聊,坦白心迹或被背叛,不知道一个季节是否结束,另一个是否刚刚开始。求婚、承诺、微笑和泪水都是这场名为生活的狂野旅程的一部分。

尽管一切都很疯狂,你还是很开心。因为在过去两年的疫情中,你错过了这一切。

 

《圣诞晚宴》,导演Marco Ponti,Design Italy,2016年,95分钟

 

用这些单品重现造型:

《美国丽人》,导演 萨姆·门德斯,美国,1999年,121分钟

 

用这些单品重现造型:

这部电影讲述了各种形式的美,以及在美国生活中最意想不到的方式发现美的可能性。

导演萨姆·门德斯为影片的场景赋予了感伤的基调。他被称为“视觉艺术家”,能够通过空间关系展现主角的情感。门德斯是生活中不可预测现实和那些在意想不到时被情感诱惑所震惊的人的偏见的伟大观察者。

历史上的伟大女性餐桌

艺术家朱迪·芝加哥的这件装置作品被认为是美国女性主义运动最重要的艺术作品之一。朱迪·芝加哥成功地呈现了一个庆祝西方文化伟大女性成就的最大规模餐桌布置。

该装置是一张巨大的三角形桌子,每边长超过14米,设有39个不同的餐位,代表并庆祝女性在艺术、工艺和研究领域的成就。

这件作品在多个层面上庆祝女性:不仅认可了尚未在历史上占据一席之地的女性,还为那些传统上被视为“女性”且不公正地被归入工艺范畴、排除在“艺术”世界之外的作品提供了强有力的机会,包括陶瓷、刺绣、缝纫和花卉装饰。

餐桌布置包括刺绣桌旗、镀金高脚杯和餐具,以及绘有女性主题中心图案的瓷盘。

 

朱迪·芝加哥,《晚宴派对》,布鲁克林

美国博物馆,1970年,永久收藏

 

女性庆祝女性

弗里达·卡洛,《受伤的桌子》,墨西哥,约1938年,失落的画作

 

用这些单品重现造型:

“我从不画梦境或噩梦。我画的是我自己的现实,”艺术家弗里达·卡洛说。这位艺术家通过她强烈的自传体艺术,成功地将她的生活、爱情、激情、执念和巨大痛苦永恒地记录下来。

她的一生充满艰辛,但她通过对动物的热爱找到了慰藉。在她位于墨西哥城色彩斑斓的蓝色房子“Casa Azul”的花园里,她养了鹦鹉、小鹿、鹰、虎皮鹦鹉、金刚鹦鹉、鸡、麻雀和一只猴子,这些动物都是她神秘且象征性的世界的一部分。

红色和橙色是她画作中最常见的颜色,象征着喜悦和生命。这些明亮且带有花卉色调的颜色也出现在她的服装上,这些服装来自特瓦特佩克地峡的母系社区:这些女性以美丽、聪慧、尊严和勇敢著称。

女性再次庆祝女性。

名单背后是谁?

 

安东内拉·德迪尼是一位意大利建筑师、室内设计师和大学教授。 

作为设计策展人,她创办了米兰设计电影节,这是一个国际知名的活动,她共同策划至2019年。此外,她还是一个独特且非典型的Instagram账号Deden Design List的编辑作者,该账号于2020年9月创立,旨在证明优秀的设计能改善生活。 

 

自2021年8月1日起,她与Design Italy合作,按类别制定每月的物品、主题和空间清单。 

“名单”是一个主题编辑精选,大约包含20张图片。

让我们每个月关注安东内拉的精选。