小物件的日常设计
清单 #15
作者：Antonella Dedini
本月的《清单》是对我们生活中所有那些常被忽视但又极其聪明的小物件的庆祝，没有它们，我们无法顺利进行日常生活。
吉姆·亨森，木偶；臭鼬奥斯卡；木偶公司；美国；1970年
每天我们都会接触、使用、触摸和移动无数物品，这些物品伴随我们一生。一项美国研究发现，我们家中最多有30万个物品默默陪伴着我们，我们花费200天寻找东西，花费2000天购物。
然而，我们很少停下来真正仔细观察这些物品，或试图了解它们的来历。我们可能常常认为它们没用，但实际上它们极其有用，而我们很少给予足够的认可。
安全别针
沃尔特·亨特；安全别针；美国；1849年
如今，安全别针是如此普遍的物品，以至于我们几乎不会去注意它。正如法国历史学家马克·布洛赫所说：“我们最少注意的东西，往往就是摆在我们眼前的东西。”
安全别针的发明者沃尔特·亨特已经因其他重要专利而闻名，包括钢笔和缝纫机。随后他决定用一根20厘米长的黄铜片进行实验，将其制成比别针更坚固的物品，用于固定儿童衣物和尿布（因此得名“安全”别针）。这种别针是对古罗马纤维扣的重新诠释，纤维扣是一种用来固定佩普洛斯服装的胸针。
解决方案很简单：一端有一个螺旋形弹簧，另一端是一个简单的扣环，固定别针的尖端，防止佩戴者被刺伤。根据亨特提交的专利，我们可以看到他对圆形、椭圆形或扁平螺旋的各种实验，他的目标是创造一种“耐用、坚固且具有装饰性的”产品。
不幸的是，亨特不久后失去了专利权，因为他用专利权抵债偿还了欠朋友的15美元债务（相当于今天的400美元）。
一次性筷子
日语中“Waribashi”字面意思是可以分开的筷子。
我们大多数人都熟悉享用日本料理时分开一次性筷子的动作。这在日本极为流行，各种设计的一次性筷子几乎出现在所有餐桌上。它们长15厘米，包装在称为ashi bukuro的纸袋中。它们一直由废木制成，无疑实用且功能性强。
但每年如何处理和回收240亿双一次性割箸呢？
这对日本甚至中国来说是个严重问题。由于我们无法确定它们是否会被回收，最好的办法是使用可重复使用、可清洗的筷子，这些筷子由其他材料制成，可以反复使用。
回形针
这个不起眼的小发明是一个实用的杰作。许多发明家都声称是自己想出的点子，经过时间不断调整和改进。
在回形针发明之前，纸张是用别针固定的，这是工业革命促进的大规模生产的最早例子之一。但由于别针是纯铁制成，会刺穿纸张，损坏并弄脏纸张，留下锈迹。
Samuel B. Fay被认为设计了与我们今天使用的回形针非常相似的夹子，但它形状过于方正，不够实用。1900年，美国人Cornelius J. Brosnan申请了进一步的专利，但最终标准椭圆形回形针的设计归功于英国公司Gem Manufacturing Ltd.。
皇冠瓶盖
想想看：如果没有发明皇冠瓶盖——这种最广泛使用的玻璃瓶密封方式——我们就无法享受大多数碳酸饮料或啤酒了。
这个小瓶盖最初被称为“皇冠软木塞”，因为它看起来像一个倒置的金属皇冠。里面有一个软木盘，涂有绝缘层，帮助金属与饮料隔离。
波纹边缘使开瓶变得轻松，只需轻轻一甩手腕即可打开瓶子。
这个极其简单的设计随着时间保持不变。皇冠瓶盖的发明者Crown Holdings目前是世界上最大的包装公司。
垃圾桶
设计者不详；镀锌金属垃圾桶；约1830年；由英国东伦敦巴金的Garrods公司使用近200年的维多利亚时代机器制造
金属垃圾桶的生产可分为两种工艺：波纹成型和精加工。它们基本由镀锌钢薄板制成，表面覆盖一层锌，防止腐蚀和生锈，然后通过波纹成型机。这一过程确保垃圾桶坚固耐用，且使用非常实用，因为不易显脏。
但经典的垃圾桶，带盖子、把手和波纹侧面，也在历史上占有一席之地，因为它是木偶剧角色“奥斯卡·坏脾气”的家，这个角色走在时代前列，倡导家具和物品的再利用和回收。
购物车
西尔文·N·高尔德曼；购物车；
折叠篮运输公司；美国；1937年
俄克拉荷马州Piggly Wiggly超市的聪明老板发明了钢制购物车，作为一项商业挑战，目的是增加顾客购买的商品数量。
起初，顾客并不理解这项发明。事实上，他们甚至把它看作是一种婴儿车，男性则拒绝使用，认为它过于女性化。从某种意义上说确实如此，因为当时购物主要是女性的任务，而她们不得不用不舒服的铁篮子搬运沉重的杂货。
高尔德曼最终通过使用临时演员和名人来说服顾客，购物车是他们购买杂货时不可或缺的工具。这对采用购物车的超市来说无疑是有利可图的。购物车的设计得到了改进，增加了儿童座椅，方便孩子在父母购物时乘坐。
糖分配器
第二次世界大战结束带来了所有节俭措施和限制的终结，也引发了对新型社交方式的渴望。酒吧和餐厅重新热闹起来，糖分配器成为任何公共场所的必备品。
它的设计特点是带有钢制盖子和倒糖管，以及带有凹槽的玻璃罐，便于抓握。易于清洁，非常适合当时的新室内装饰。糖不再是沉闷的块状，而是自由流动，象征着新发现的丰盛。它几乎出现在所有酒吧柜台上，尤其是在美国，与餐巾纸分配器、盐罐和番茄酱瓶一起。
如今我们随处可见糖包，但它们浪费纸张和糖。我们应该回归使用糖分配器。
如今有糖碗和容器，融合传统与现代风格，采用玻璃或瓷器等经典材料，但设计更具现代感。
开瓶器
多米尼克·罗萨蒂；开瓶器；多家制造商；美国；1928年
开瓶器形似人形，是任何厨房的必备品。它有两只手臂和中央螺旋金属杆，自发明以来几乎没有变化，唯一的改进是在顶部增加了开瓶功能。
这个必备物品的关键部分是“阿基米德螺旋”，它能穿透软木塞，顶部有一个易于旋转的手柄。整体设计旨在尽量减少对软木塞的损伤，通过杠杆作用将软木塞弹出。
1880年后，软木塞被引入作为瓶塞。此前，动物皮容器、陶瓷或玻璃壶，或木桶一旦打开，无法保存葡萄酒。从1880年到1930年，申请了300多项开瓶器专利，但多米尼克·罗萨蒂的设计仍然是最可靠和实用的。
烟斗
烟斗是一种古老且几乎神圣的物品，过去用于吸入草药以达到医疗目的。甚至在烟草出现之前，烟斗与娱乐和休闲无关，这个小物件已经相当复杂，由各种材料制成，确保各种干草药的燃烧。它是一种简单的吸烟工具，正如希罗多德、老普林尼和普鲁塔克的著作所证明的，早在希腊和罗马时代就已存在。
随着时间的推移，它成为了一种崇拜的对象，伴随着仪式般的准备、燃烧草药、吸入和品味烟雾，仿佛一种祖先的仪式。正因为烟斗所带来的节奏，吸烟者动作缓慢，目光深思，几乎令人敬畏。早在16世纪，出现了粘土烟斗，随后在17世纪，烟斗开始用石膏甚至玻璃制成。
直到1850年，随着一种新型木材——紫杉木的使用，才真正引发了革命。紫杉木在树根部形成，大约需要20年时间。这种非常坚硬的木材促进了烟斗的工业化生产，因其耐热、价格低廉且吸烟时留下愉悦的余味，至今仍是烟斗制造中最常用的材料之一。
橄榄木也一直被用来制作烟斗，因为它是紫杉木的极佳替代品，且具有防火性能。它产生一种甜美的烟雾，随着时间推移会改变烟斗碗的色调，变成优雅的光亮象牙色。
衣夹
这个聪明且实用的小物件是日常生活的一部分。有时很难确定某个物品的唯一发明者，因为创意往往是被发明出来的，随后经过一段时间内不同文化背景的个人不断改进和完善。
衣夹的历史独特而丰富。一部分功劳归于Shakers，这是一个由Ann Lee于1772年创立的美国宗教团体。他们宣称“美源于功能”，为自己设计并制造最简单且巧妙的家具和物品。毫无疑问，他们被认为发明了早期的衣夹。但在1852年至1887年间，美国专利商标局收到了多达146份衣夹商标申请。
这里展示的经典款由D.M. Smith于1853年在佛蒙特发明，由两根木条通过一根钢条牢固连接而成。1944年，意大利人Mario Maccaferri推出了同款塑料版本。它成为了设计标志，艺术家包括Oldenburg都在作品中使用过它，比如最近一件作品中，衣夹变成了座椅。衣夹一直是Achille Castiglioni匿名物品收藏中的常客。
世界时钟
Alberto Ghirardello；时钟 Jetlag；Cyrcus，2019；
世界时钟常常出现在车站、机场和船只上，就在我们眼前，但我们中的许多人从未停下来思考过，它除了显示远方时间之外，是否还有其他功能。
那么，为什么要有显示不同时区的时钟呢？
设计师Alberto Ghirardello的白色双时钟专为异地恋情侣设计，帮助他们关注伴侣所在时区的时间，以便更好地协调电话和视频通话。
Ghirardello的时钟造型美观，融合了两个激光切割且可定制的表盘。白色涂层使得书写任何城市名称变得轻松。这款时钟在办公室中非常实用，尤其是在需要频繁与其他国家同事联系时。
软木
早在古希腊时期，软木就被用来封闭双耳瓶，但真正发明香槟软木塞以保存起泡酒及其气体的是17世纪下半叶著名的法国本笃会修士皮埃尔·多姆·佩里侬。
他改造了朝圣者经过他的修道院时使用的典型瓶塞，并将其应用于他的葡萄酒生产。这是葡萄酒耐久性和保存上的一次真正决定性的突破。众所周知，软木树皮具有特殊的特性。
软木是一种绝缘体，具有缓冲震动、弹性、浮力，并能密封容器内的气体。最重要的是，由于含有软木脂，它具有气密性，不吸收气味或味道。最后，软木是一种环保且可持续的材料，如今被用于制作家具和家居装饰品，比如设计公司Suber的这款凳子。
在家布置你的酒吧
Antonella Dedini、Valentina Visconti di Modrone 和 GLab；由私人客户委托设计的悬挂铁质湿吧；米兰；2022年
你不需要在家里拥有完整的酒具和酒杯收藏，也能理解为不同类型的饮品使用不同酒杯的重要性。
威士忌杯
老式杯，也称为矮杯或岩石杯，是一种底部较厚的玻璃杯。它们通常用于短饮料混合，包括著名的“老式”鸡尾酒，这些鸡尾酒通常“加冰块”饮用，尽管并非所有矮杯鸡尾酒都需要冰块。
有了这样一套酒杯，你就能调制大多数鸡尾酒。如果家里空间有限，这些酒杯是极佳的极简选择。
形式与功能
匿名设计师；折叠钢制杯；约1960年；Achille Castiglioni 私人收藏，Fondazione Achille Castiglioni，意大利米兰
这款杯子由两片金属制成，形成一个完全密封的锥形。这使得它非常实用，几乎不占包或背包的空间。事实上，“可收纳”物品的理念对 Achille Castiglioni 一直非常重要。由抗冲击材料制成，这个锥形杯邀请你品尝一口冰凉饮料。
熄灯器
这是一种锥形工具，用于轻松且无痛地熄灭蜡烛。它通常配有长柄，方便够到墙上或天花板上高处的蜡烛。
这个小物件发明于19世纪中期，旨在让女士们避免用手去熄灭蜡烛。它也用来避免吹熄蜡烛。
这个实用工具通过切断蜡烛燃烧所需的空气，防止蜡烛熄灭时冒烟，从而保持房间内蜡烛的香味。
陶土炊具
陶土是地中海盆地最古老的材料之一，是一种天然材料，能够实现自然烹饪并增强食物的天然风味。用陶土烹饪被认为比用金属锅（包括不锈钢）更健康，因为陶土能防止某些食物烧焦并产生应避免的丙烯酰胺。
像铸铁炊具一样，陶土在烹饪时保持出色的均匀传热，即使关闭炉火或热源后，仍能继续烹饪食物。这使得这类炊具非常适合需要慢炖的菜肴。
许多种食物都可以用陶土炊具烹饪，包括肉类、鱼类和汤。不过，重要的是要记得在锅或平底锅下使用隔热板，以避免直接接触火焰。
