復活節彩蛋：藝術、設計與歷史
清單 #09
本月的《The List》探索了受彩蛋基本形態及其脆弱性啟發的物件，同時展現其完美與韌性。
薩爾瓦多·達利，《曙光》，1948年
復活節即將來臨，彩蛋也將以其全部光彩登場。在 復活節中，彩蛋具有宗教象徵意義，它們出現在餐桌上作為裝飾，製成巧克力，並裝滿糖果，讓孩子們在尋蛋遊戲中尋找。
復活節慶典通常以家庭中最小的成員為中心，但自2020年起，我們許多人改變了看法。疫情首先爆發，現在又有烏克蘭戰爭，我們的重心與優先事項已經轉移。
2022年的復活節將與往年不同。我相信彩蛋作為 象徵性圖騰，代表著一個錨點。這是我第一次感受到被吸引去 探索其隱藏的意義 ，並尋找從中世紀至今藝術中彩蛋及其意義的表現。
彩蛋提醒我們當下的渴望：我們渴望誕生與重生，認識到 彩蛋是生育、成長與演化的象徵。
烏克蘭「PYSANKY」
Pysanka博物館；烏克蘭科洛米亞；博物館展出的1萬枚彩蛋中的部分
任何藉口，即使微小——像本月的《The List》——對於捍衛 烏克蘭的記憶至關重要，因為烏克蘭如今比以往任何時候都更努力地保護 其獨立與身份認同。
烏克蘭擁有卓越的傳統，這是 東西方文化交匯的焦點，從拜占庭帝國的理想開始，延續至我們的文藝復興時期。
很少人知道 復活節彩蛋的傳統，稱為pysanka，起源於烏克蘭 已有超過兩千年的歷史。這些彩蛋最初是用古老的蠟技術裝飾，先用蠟描繪出圖案的輪廓。蠟乾後再將其去除，露出未被染色的底色輪廓。這正是 蠟染技術 （將不需染色的區域覆蓋起來）所使用的方法。
蛋不僅是基督教重生的象徵，也能保護大地免受嚴冬的嚴寒。它還能防止饑荒，是人類和動物生命的守護者。因此，贈送彩蛋作為禮物或用作家中及花園的裝飾，都是吉祥的象徵。
烏克蘭 科洛米亞市擁有 世界唯一專門收藏復活節彩蛋的博物館。該博物館成立於1987年，現藏有超過 10,000顆彩蛋，這些彩蛋來自當地以及鄰近國家，如波蘭、羅馬尼亞、白俄羅斯和捷克共和國，還有遠自印度、加拿大、美國、巴基斯坦和法國的彩蛋。
無限
盧西奧·豐塔納；神的終結；義大利，1963-1964年
這件作品出自 盧西奧·豐塔納，屬於一系列「空間概念」作品，創作於橢圓形畫布上，尺寸相同，形似帶有不規則裂孔、裂痕和塗鴉的蛋。「神的終結」系列在1963年豐塔納本人接受訪談時被定義為：「對我來說，它們代表無限、不可思議的事物、具象的終結、虛無的開始」。
在Left雜誌的一次訪談中 評論家布魯諾·科拉解釋了這件強大而神秘藝術品的深層意義：「蛋是象徵性的，並且一直在繪畫、哲學和科學中被表現。這件作品具有如此標誌性的價值，引發了許多思考……在圖像學中，它是完美的象徵，生命起源的象徵，指向超自然，但同時也是宇宙的符號……豐塔納創造了這種形態，然後用錐子對其施加了戲劇性的打擊，宣告了那種長久以來代表這幅圖像結構元素的完整性的終結……從這個意義上說，他的舉動意義重大……畫布的突破標誌著一個前所未有空間的開啟。畫布表面作為象徵，作為與牆壁共同構成藝術作品基底，一直是畫家們的核心觀念。豐塔納以此結束了一個偉大的時間寓言，開啟了新時代。」
魔法蛋
蛋堡；義大利那不勒斯，公元前1至16世紀
位於梅加里德小島上，介於聖費迪南多區與奇亞亞區之間，這裡是 拿坡里最古老的城堡，卡斯特爾·德爾沃，即蛋堡。
傳說中，這座城堡的名字來自於 拉丁詩人維吉爾據說藏在城堡地下室籠子裡的魔法蛋 。這顆蛋受到嚴密守護，因為它被認為擁有 維持整座堡壘屹立不搖的力量。從此，拿坡里城的命運與這顆傳說中的蛋緊密相連。
第一顆法貝熱蛋
彼得·卡爾·法貝熱，母雞蛋；聖彼得堡；1885；黃金與紅寶石
這顆 不透明白色琺瑯蛋 形似真蛋殼，像 俄羅斯套娃 般扭開，露出內部的黃金「蛋黃」。再往裡面則藏有另一個驚喜：一隻紅寶石眼睛的金色母雞，母雞手中還握著一頂迷你帝國皇冠，皇冠內含有 一顆小紅寶石蛋。
這顆蛋高64毫米，直徑35毫米，是1885年由第二位末代俄羅斯沙皇亞歷山大三世委託 彼得·卡爾·法貝熱 為亞歷山大的妻子瑪麗亞·費奧多羅芙娜皇后製作的禮物。這份原創且工藝精湛的禮物深受歡迎，使這位幸運的金匠被封為宮廷珠寶匠，並受命每年復活節製作一顆獨特的驚喜蛋。
Fabergé於1885年至1917年間製作了59顆珠寶蛋：其中五十二顆為皇室家族製作，其餘為私人客戶，但 只有四十六顆現存於世界各地的博物館和私人收藏中 ，其餘的則已失蹤。Fabergé蛋可從中間或縱向打開，每顆蛋在大小和外觀上都各不相同，使用的材料多樣，包括琺瑯、半寶石和金屬。製作一顆蛋需要多位工匠耗費整整一年時間。這些珍貴的迷你蛋如今受到全球收藏家的高度追捧，且在1989年至2009年間，德國金匠Victor Mayer GmbH & Co. KG在Fabergé授權下製作了其他蛋。
達利的蛋迷戀
1. 菲利普·霍爾斯曼；蛋中的達利；1942；攝影作品
2. 薩爾瓦多·達利；達利劇院與博物館；西班牙費格拉斯；1960-1974
1960年， 超現實主義畫家Salvador Dalí 選擇他的故鄉菲格拉斯作為大部分作品的背景，甚至捐贈了一座博物館，該館建於1939年火災燒毀的菲格拉斯市立劇院遺址上。這座被稱為世界最大超現實主義物件的建築，是藝術家的見證，收藏了他大部分的作品。
這是一件戲劇性作品與宏大舞台， Dali展出他的裝置藝術與執念，其中包括蛋。他對蛋著迷，蛋是他偏好的 象徵，代表堅硬外殼與柔軟內部的物理共存。蛋同時象徵誕生、呵護、生存與重生。「給我做個蛋」，他會在需要創作的日子向妻子Gala這樣要求，吃著溫泉蛋與吐司。
劇院博物館屋頂上有大型蛋形裝飾，不僅保護建築，也守護城市，寄望未來不斷演進。了解他的繪畫風格後，我們甚至可以稱Dalì為 蛋的天才。
文藝復興的蛋
1. Piero della Francesca；Montefeltro祭壇畫；1472年；米蘭Pinacoteca di Brera
2. Achille Castiglioni；Brera落地燈、壁燈、吊燈；Flos；義大利，1992年
蛋是 神聖完美 的象徵，並在藝術史上從文藝復興畫作到當代藝術與設計中廣為流行。
1472年，義大利畫家 Piero della Francesca 描繪了一顆懸掛在聖母瑪利亞頭頂上的鴕鳥蛋，創作出被稱為 Pala di Brera或Montefeltro祭壇畫的作品，收藏於米蘭的Pinacoteca di Brera。這是一件因其透視、比例與圖像學而非凡的作品。中央透視從聖母瑪利亞的眼睛開始的消失點匯聚。她的橢圓形臉龐完美地置於懸掛於拱形天花板中央的鴕鳥蛋下方，形成和諧的圓形元素構圖。這顆蛋象徵生命與創造，漂浮在瑪利亞頭頂，象徵她的無原罪受孕、賦予生命的力量與神聖的完美。這顆蛋同時也是委託Piero della Francesca創作此作的Federico da Montefeltro家族的象徵。
五百多年後，設計師 Achille Castiglioni 受到這幅非凡畫作的啟發， 設計出一盞現代版的橢圓形乳白色蛋白石玻璃天花燈，靈感來自Piero della Francesca的蛋。
世界的起源
1. Constantin Brâncuși; 盲人雕塑 （世界的起源）；1916
2. Constantin Brâncuși; 新生兒; 1915
羅馬尼亞雕塑家 Constantin Brâncuși的作品中，抽象與簡約佔有重要地位。但對他而言，「簡約」並非目的本身，抽象亦然。他在作品中試圖觸及核心。他說：「在藝術中，人們不以追求簡約為目標。當接近事物的真實意義時，簡約是不經意達成的」。
他的 盲人雕塑 完美、光滑，既吸引視覺也吸引觸覺，象徵等待誕生的生命。這個蛋形雕塑象徵美，簡約且緊湊的形態訴說著世界的起源以及人類生命的起點與神秘。
他的雕塑在抽象與概念極簡主義中擁有完美且富表現力的形態，使藝術家成為現代雕塑的先鋒。
向大眾提供的藝術
Piero Manzoni；蛋；被藝術熱愛者消費的動態藝術；義大利米蘭；1960年
1960年7月21日，在米蘭的Galleria Azimut， Piero Manzoni 與布雷拉美術學院的學生們舉辦了一場表演。他的拇指印被蓋在 150顆水煮蛋上，這些蛋在幾分鐘內被觀眾吃掉。蛋以其神聖、完美及象徵再生的意義，因藝術家的指紋而成為藝術品，這些藝術品隨後被攝取。
這個想法是關於 藝術的消費、內化，以及藝術作為心靈與身體的食糧。Manzoni 將身心投入他的作品，創造出藝術家與大眾之間一種身體且牢不可破的連結。這當然是一種挑釁，但如果想到杜象、卡拉瓦喬或庫爾貝，藝術一直都是挑釁性的。而食物一直是強而有力的表達方式。
蛋號34，幸運地在表演中未被食用，現展出於米蘭二十世紀藝術博物館 Museo del Novecento。
破蛋
Jeff Koons；裂蛋（洋紅色）；慶典系列；1994-2006 不鏽鋼配透明彩色塗層（五種顏色之一）
這件作品是藝術家 Jeff Koons最重要的雕塑，高逾五英尺，擁有拋光的洋紅色鮮豔外殼，映照著我們著迷的目光和周遭環境。這是十二年來完成的驚人技術成就，是 Koons 歷史性慶典系列中的關鍵作品，與氣球狗和鬱金香等傑作齊名。
慶典系列的核心焦點是物品與童年回憶以及生命的循環。 該項目圍繞著一年中反覆出現的物品：春天的花朵、生日的氣球、情人節的心形和復活節的蛋。這件作品玩味蛋的脆弱，探討短暫與永恆的主題。
Koons 在 ArtsLife 的一次訪談中解釋：「貝殼碎片強調了對立的融合，既有機又合成，既脆弱又堅韌……我對與自然的對話以及永恆、此時此刻、物質與短暫的面向感興趣……對稱與不對稱，充滿生命力的感覺」。
Koons 是市場上評價最高的藝術家 ，這件作品於2014年在佳士得拍賣以超過1400萬英鎊成交。
LES LALANNE
Claude 和 François-Xavier Lalanne；Cocodoll 床；法國；1964
這對法國夫妻以設計 受動物王國啟發的超現實家具而聞名。他們共同生活和工作了五十年，留下了令人驚嘆的作品集，這些作品旨在被居住並成為日常物品。他們的作品參考了20世紀超現實主義、古典古代、法國工藝以及巴洛克時期。
最後一張圖片是雅克·格朗日設計的巴黎公寓客廳照片。
巢穴
Gianni Ruffi；Cova 沙發；Gufram；義大利；1973；限量版
還有什麼比一個 人類大小的巢穴更舒適溫馨的呢？Cova 是一款既可使用享受又是一件藝術品的沙發。
自1960年代起，佛羅倫斯設計師 Gianni Ruffi 運用家鄉的鄉村材料設計出高度概念化的作品。他在藝術與設計領域的經驗使他與美國波普藝術的諷刺文化緊密接觸，該文化將日常物品放大並徹底重新詮釋其功能。
Ruffi 透過多場展覽迅速獲得國際認可，而 Cova 巧妙捕捉了當時氛圍，結合了富有表現力的設計與戲劇性的超現實感。
蛋椅
Arne Jacobsen；蛋椅；Fritz Hansen；丹麥；1957
這張椅子被稱為蛋椅，因為 它像一個光滑破裂的蛋殼 ——是經典 bergère 椅的現代版本，擁有弧形頭枕。它是一個可以讓人沉浸其中的繭狀座椅，是一個放鬆的避風港，專為 哥本哈根 SAS 皇家飯店 的房間和休息室設計。
蛋椅採用 “klein”成型技術，這是塑膠殼家具發展的先驅，但雅各布森進一步提升了其表現力，充分發揮了該技術帶來的雕塑潛能。他將椅子的各個獨立部分融合成一體的椅殼，特別是座椅、靠背、頭枕和扶手。整張椅子以皮革或布料精細包覆，透過拉伸工藝賦予扶手椅未來感的造型。
後未來主義設計
Henrik Thor-Larsen，Ovalia 蛋椅，Torlan Staffanstorp，瑞典 1968
Ovalia 蛋椅首次於1968年在斯德哥爾摩的 斯堪的納維亞家具展 亮相。它立刻成為大眾的熱門選擇，因為人們尋求非傳統、隨性且具象徵意義的座椅，甚至 成為當時許多電影的焦點。其中包括由湯米·李·瓊斯和威爾·史密斯主演、索南菲爾德·巴里執導的 1997年《黑衣人》三部曲 。Ovalia 蛋椅獨特的造型完美契合這些描繪人類與外星世界相遇的電影。
椅殼 由玻璃纖維製成，覆蓋布料和聚氨酯泡棉 ，置於旋轉的拋光鋁盤上。
柔軟蛋椅
Philippe Starck; Soft Egg; Driade
Soft Egg是一款可堆疊的聚丙烯座椅，外觀柔軟舒適。它的側面有排水槽，可以排出雨水，使其 非常適合戶外及室內使用。
這款單體椅是自1950年代Eames Shell以來眾多設計歷史中的一員，當時使用了像玻璃纖維增強塑膠這樣的新材料。這種材料可以塑造成有機形狀，且生產成本更低，之前從未用於消費產品。
先有誰？
Arago Design；修辭母雞；義大利；2021
先有雞還是先有蛋？ 修辭母雞（La Gallina Retorica） 是 Arago Design 的一件作品，將這個著名的修辭問題轉化為一個有趣且實用的物件。 它是一個陶瓷寶箱，藏著生命的秘密，或任何想要保存並最終向世界揭示的驚喜。
Arago Design背後的創意推手Elisabetta Di Bucchianico和Dario Oggiano在一次訪談中解釋道：
“宇宙起源的研究、生命起源的探究，致力於存在最複雜且深刻的問題，通常被認為是最精緻知識圈的專屬特權，但事實並非如此。例如，它們可以成為一種創造性的體驗，就像這件特別物品的誕生一樣。最複雜的問題往往從觀察日常生活中更貼近的現象，或從一個看似簡單的物件中意外產生，正如我們想用我們的修辭母雞所展示的，我們希望賦予它一個形態和靈魂，能夠挑戰冒險尋找意義的過程並激發思考。”.
無雞蛋
Annie Larsen；無雞蛋；英國；2019
英國每天消耗約3600萬顆雞蛋。雞蛋含有完整蛋白質，能提供必需及非必需胺基酸，以及維生素、礦物質、抗氧化劑、神經磷脂、卵磷脂、膽固醇和飽和、單元不飽和及多元不飽和脂肪酸。從營養角度來看，雞蛋對所有人及人生各階段皆有益處。這也是雞蛋消費量日益增加的原因，因為它們無可爭議地是自然界中最完美的可食用元素。
設計師 Annie Larkins 的作品回應了為了滿足全球對雞蛋的高需求而採用的工業化養殖方式。是否有可能在實驗室中重現一顆蛋，不僅在營養和口感上達標，還能超越雞隻的生物能力？
設計師在實驗室中創造了具有替代形狀的「蛋」。它們保留了主要特徵，如質地、白色蛋白、黃色蛋黃，以及像自然界中一樣會破裂的蛋殼，但過程中不會打擾任何雞隻。
發光蛋
Ben Swildens； 蛋燈； Fontana Arte；義大利；1972年
蛋殼是輕盈的典範， Ben Swildens 的蛋燈 以其白色蛋白石玻璃均勻散發光線，模仿了這一特性。絕對經典。
當代穆拉諾玻璃
Roberto Beltrami； Vanità；吹製蛋白石穆拉諾玻璃蛋形雕塑；Wave Murano Glass
這座雕塑由 Wave Murano 玻璃創作，使用的熔爐可追溯至1850年，位於威尼斯潟湖穆拉諾島的中心地帶。
年輕的大師級玻璃工匠Roberto Beltrami在此結合了數百年傳統技藝與現代製造工藝及表面處理，創造出令人驚豔的吹製玻璃設計。
雙重生命
Gae Aulenti; Giova 桌燈; Fontana Arte; 義大利; 1964
這是花瓶還是燈？這款 Giova桌燈 由兩個重疊的球體組成，下方的球體是燈具，內部是光滑的白色吹製玻璃球，內藏光源，而上方的球體看起來像一個花瓶。但這盞燈也像是一隻造型化的母雞孵蛋。上半部可以旋轉或完全拆下。
這盞燈是工業設計的經典之作，也是國際設計史上的一部分。它由 Gae Aulenti創作，該設計師於1979年加入 Fontana Arte 擔任創意總監，並留下了標誌性的燈具和家具作品。
坐在蛋上而不弄破它
Denis Santachiara; Tato 坐墊; Baleri Italia; 1995/2001
Tato 是一款座椅或腳凳，和它多元創作者一樣充滿趣味、詩意與智慧。
這個有趣且優雅的蛋形腳凳是任何空間的完美配件，能搭配各種風格的家具。
溏心蛋
1. Georg Flegel；靜物畫；德國；1630年
2. Jaime Hayon； Eggi 黃銅蛋架； Paola C.；義大利
3. 蛋計時器；Thometzki
Oeufs à la coque，法語中意為「帶殼蛋」，起源於法國文藝復興時期的料理。
溏心蛋常在早餐時食用，通常會放在蛋架中端上桌，方便直立食用。 法國路易十五據說熱愛溏心蛋，每週日必吃，並在凡爾賽宮設立了家禽農場。
溏心蛋食譜
食材:
鹽
雞蛋
使用新鮮完整的雞蛋。將裝滿水的平底鍋放在爐子上，煮至微沸。水開始沸騰時，放入雞蛋，煮4分鐘，若需要可使用蛋計時器。溫度和蛋的大小會影響烹調時間。中等大小、冰冷的雞蛋從水沸騰時計算4分鐘；室溫蛋最多3分鐘。
將蛋瀝乾，並在冷水龍頭下沖洗幾分鐘。擦乾蛋，然後用刀子去除蛋殼頂部。可依喜好加鹽和胡椒，並搭配麵包或吐司享用。
溏心蛋應該立即食用。
小提示：如果你將蛋尖朝下放入蛋架，因為會形成一個空氣袋，打開時會更容易。
