Entrevista con Luca Prandelli de Mepra
El MAG 22/11
ENTREVISTA de Cristina Morozzi
Mepra fue fundada en 1947 por los hermanos Prandelli en Lumezzane, una ciudad en la provincia de Brescia, en el norte de Italia, en la región de Lombardía. Unos años más tarde, se convirtió en la primera empresa italiana en producir cubiertos y vajillas de acero. En 1953, Mepra decidió dedicar su producción principalmente a la cubertería y la cubertería.
Cristina Morozzi (CM)
Lumezzane se ha convertido en un distrito donde se fabrican productos metálicos, especialmente artículos para el hogar. ¿Cuál es la razón de esto?
Luca Prandelli (LP)
Es una tradición que se remonta a la época romana. Las montañas circundantes son ricas en metal, el valle es estrecho y las minas son pequeñas. En la época romana, los esclavos fabricaban espadas. Luego de las espadas pasaron a los tenedores, en parte porque la tierra no es muy fértil y era más fácil hacer un buen uso de las minas, utilizando el agua del río Gobbia como fuerza motriz.
CM
Cuéntenos sobre los productos que produce Mepra.
LP
Los productos de Mepra incluyen cubiertos y utensilios de cocina, así como artículos decorativos multifuncionales como cubiteras que también se pueden utilizar como floreros.
CM
En la breve presentación de Mepra en su web menciona el arte de lujo. ¿Puedes decirnos algo más sobre esto?
LP
La sección de arte de lujo de nuestra marca está dedicada a la creación de productos personalizados para hoteles y cruceros.
CM
¿Y quién se encarga de estas piezas?
LP
Contamos con un equipo interno formado por un técnico y un ingeniero que traducen las ideas de los chefs en productos. Las colecciones siempre comienzan con las ideas de mi prima y las mías mientras trabajamos juntos.
CM
¿Cuál fue el motivo por el que eligieron a Pininfarina para crear su propia colección?
LP
¡De hecho, nos eligieron! Y el resultado fue una valiosa colaboración: Pininfarina fabrica piezas de diseño industrial verdaderamente funcionales.
CM
¿Tiene algún chef estrella como testimonio?
LP
Todos los chefs son importantes para nosotros y sus peticiones estimulan nuestra creatividad. El restaurante de Carlo Cracco en la galería comercial Galleria Vittorio Emanuele de Milán podría considerarse nuestro escaparate.
CM
Cuéntanos un poco sobre tus acabados y colores disponibles.
LP
Ofrecemos productos con acabado DVD, en el que los iones de titanio se depositan sobre el acero en lugar de galvanizarlo. Este tipo especial de acabado garantiza durabilidad.
CM
¿También ofrecen colores especiales bajo pedido?
LP
Recientemente introdujimos nuevos acabados como oro arenado, champán y plata arenado. Como artesanos, estamos dispuestos a personalizar incluso series muy limitadas bajo pedido.
CM
¿Cuántos productos ofrece Mepra en este momento?
LP
Actualmente contamos con 90 colecciones de cubertería, 10 colecciones de bandejas y 6 colecciones de batería de cocina, y cada colección está disponible en 21 acabados. Si quisieras, podrías poner tu mesa con cubiertos de un color diferente para cada plato.
