Iluminación del comedor

El MAG 22/11

GUÍA por Cristina Morozzi

Floor-Lamp-YUMI-by-Shigeru-Ban-for-FontanaArte-01

Ya sea que su comedor esté lleno de luz natural o decida agregar elementos de iluminación artificial, elegir la lámpara o artefacto de iluminación perfecto es una elección tanto práctica como estilística.

washi-latern

  

La iluminación juega un papel muy importante en los ambientes de comedor, tanto en espacios privados como públicos. Debe iluminar la comida en la mesa sin deslumbrar a los comensales, sino proporcionando una vaga penumbra que pueda sugerir privacidad y comodidad. Como sugirió el escritor japonés Jun'ichirō Tanizaki en su ensayo de 1933 Elogio de las sombras sobre la estética japonesa, subrayada en la cultura tradicional japonesa por el brillo que emana de las clásicas linternas de papel washi..

 

Floor Lamp BUBBLE KNIT by Missoni Home Collection
Floor-Lamp-Arco-by-Achille-Castiglioni-for-Flos

Al servirse en la mesa, los alimentos deben estar adecuadamente iluminados –porque, como dice el refrán popular, comemos primero con los ojos–, sin alterar su apariencia, e invitándonos a saborear su sustancia. En algunos eventos ceremoniales, la iluminación de las mesas se confía a velas para asegurar una luz tenue y con tonos cálidos. En la vida diaria, lo mejor es elegir fuentes adecuadas que puedan dirigir la luz discretamente sobre los alimentos colocados en la mesa sin alterar su apariencia.

En este sentido, cabe mencionar la lámpara de pie Arco, creada por el diseñador Achille Castiglioni y producida por Flos, que tenía una base de mármol macizo y un tallo largo y flexible que también le permite para iluminar el centro de una mesa de comedor en lugar de la clásica lámpara de araña.

Floor Lamp YUMI by Shigeru Ban for FontanaArte 
Los expertos en iluminación saben que para iluminar platos a base de carne lo mejor es utilizar una luz cálida para resaltar sus tonos rosados, mientras que para los productos lácteos se necesita una iluminación con matices fríos para resaltar su blancura. La calidad de la luz, ya sea natural o artificial, como bien saben los directores de fotografía, depende de los tonos del espacio y de la empatía de los decorados cinematográficos. Existe una conexión directa entre la luz y las emociones, y no es casualidad que en las discusiones de enamorados a menudo esté presente la referencia a la magia de la luz..