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IL DESIGN QUOTIDIANO DELLE PICCOLE COSE
The List #15
by Antonella Dedini
The List di questo mese è una celebrazione di tutti i piccoli e brillanti oggetti della nostra vita che spesso passano inosservati, ma senza i quali non saremmo in grado di vivere la nostra vita quotidiana.
Henson Jim, Muppet; Oscar The Grouch; Muppets, Inc.; USA, 1970
Ogni giorno maneggiamo, usiamo, tocchiamo e spostiamo innumerevoli oggetti che accumuliamo nel corso della nostra vita. Uno studio americano ha rilevato che nelle nostre case ci sono fino a 300.000 oggetti che ci accompagnano silenziosamente durante le nostre giornate, che passiamo 200 giorni alla ricerca di cose e 2.000 giorni a fare acquisti.
Eppure raramente ci fermiamo per fermarci davvero a guardare bene questi oggetti per cercare di capire da dove provengono. Potremmo spesso pensare che siano inutili, ma invece sono estremamente utili e raramente li ringraziamo abbastanza.
LA SPILLA DA BALIA
Walter Hunt; Spilla da balia; USA, 1849
La spilla da balia è un oggetto così comune al giorno d'oggi che quasi non ci fermiamo nemmeno a notarlo. Come diceva lo storico francese Marc Bloch, “le cose che notiamo di meno sono le cose che stanno proprio davanti ai nostri occhi”.
Walter Hunt, l'inventore della spilla da balia, era già famoso per altri suoi importanti brevetti, tra cui la penna stilografica e la macchina da cucire. Decise quindi di sperimentare con un pezzo di ottone di 20 cm, modellandolo in qualcosa di più forte di una spilla per fissare i vestiti e i pannolini dei bambini (da cui il nome spilla da “balia”). Questa spilla era una reinterpretazione dell'antica fibula romana, una spilla usata per tenere chiuso il peplo.
La soluzione fu semplice: ad un'estremità c'è una spirale che funge da molla e all'altra estremità c'è un semplice fermaglio che tiene in posizione la punta della spilla, proteggendo chi lo indossa dalle punture. Sulla base del brevetto depositato da Hunt, possiamo vedere tutti i suoi esperimenti con spirali rotonde, ellittiche o piatte, e il suo obiettivo era creare qualcosa di “durevole, forte e anche decorativo”.
Purtroppo il brevetto restò di proprietà di Hunt per molto poco tempo perché lo scambiò per rimborsare un debito di $ 15 ($ 400 oggi) che doveva ad un amico.
BACCHETTE MONOUSO
Waribashi in giapponese significa letteralmente bacchette che possono essere staccate.
La maggior parte di noi ha familiarità con questo gesto di separare le bacchette usa e getta quando si gusta la cucina giapponese. Estremamente popolari in Giappone, si trovano su tutti i tavoli in vari modelli. Misurano 15 cm di lunghezza e sono disponibili in un involucro di carta chiamato ashi bukuro. Sono sempre stati realizzati con legno di scarto e sono indiscutibilmente pratici e funzionali.
Ma come si possono smaltire e riciclare 24 miliardi di paia di waribashi ogni anno?
Questo è un problema serio per il Giappone e anche per la Cina. Dal momento che non possiamo essere sicuri che verranno riciclati, la nostra soluzione migliore è utilizzare bacchette riutilizzabili e lavabili, realizzate con altri materiali e che possono essere utilizzati più e più volte.
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LA GRAFFETTA
Questa piccola umile invenzione è un utile capolavoro. Molti inventori si attribuiscono l'idea, che è stata ottimizzata e migliorata nel tempo.
Prima dell'invenzione della graffetta, i fogli di carta venivano assemblati utilizzando degli spilli, uno dei primi esempi di produzione in serie facilitata dalla rivoluzione industriale. Ma essendo di ferro puro, gli spilli foravano i fogli di carta, danneggiandoli e sporcandoli di ruggine.
Samuel B. Fay è accreditato di aver progettato una clip molto simile alle graffette che usiamo oggi, ma era di forma troppo quadrata per essere pratica e maneggevole. Nel 1900, l'americano Cornelius J. Brosnan ha depositato un ulteriore brevetto, ma è stata la società inglese Gem Manufacturing Ltd. a essere accreditata del design definitivo della graffetta standard con la sua forma ovale.
IL TAPPO A CORONA
Pensate: non saremmo in grado di gustare la maggior parte delle bevande gassate o delle birre se non fosse stato inventato il tappo a corona, il metodo più utilizzato per sigillare le bottiglie di vetro.
Questo tappo era inizialmente chiamato "tappo della corona" perché ricorda una corona di metallo rovesciata. Aveva un disco di sughero all'interno, rivestito con uno strato isolante che aiutava a mantenere il metallo isolato dalla bevanda.
Il bordo ondulato lo rende facile da aprire perché tutto ciò che serve è un leggero movimento del polso per aprire la bottiglia.
Questo design estremamente semplice è rimasto invariato nel tempo. L'inventore del tappo a corona, Crown Holdings, è attualmente la più grande azienda di imballaggi al mondo.
L'apribottiglia POPI-PEPA di Jaime Hayon
IL BIDONE
Designer sconosciuto; bidone in metallo zincato; circa 1830; realizzato utilizzando le stesse macchine vittoriane per quasi 200 anni da Garrods of Barking a East London, Regno Unito
La produzione di bidoni della spazzatura in metallo può essere suddivisa in due tipi di lavorazione: ondulatura e finitura. Sostanzialmente sono formati da sottili lamiere di acciaio zincate da uno strato di zinco che le rende resistenti alla corrosione e alla ruggine, e poi passano attraverso la macchina ondulatrice. Questo processo assicura che le lattine siano resistenti e durevoli, e rende l'uso molto pratico perché si può vedere meno sporco.
Ma il classico bidone della spazzatura con il suo coperchio, i manici e i lati ondulati ha un posto nella storia anche come casa del personaggio dei Muppets Oscar the Grouch, che era in anticipo sui tempi nell'essere un campione del riutilizzo e del riciclaggio di mobili e oggetti.
IL CARRELLO DELLA SPESA
Sylvan N. Goldman; il carrello della spesa;
Folding Basket Carrier Company, USA 1937
Il geniale proprietario del supermercato dell'Oklahoma Piggly Wiggly ha inventato un carrello della spesa in acciaio come sfida commerciale con l'obiettivo di aumentare gli articoli acquistati dai clienti.
All'inizio gli acquirenti non capivano l'invenzione. In effetti, la vedevano addirittura come una sorta di carrozzina, e gli uomini la rifiutavano, ritenendola troppo femminile. In un certo senso lo era, perché la spesa all'epoca era per lo più un compito svolto dalle donne che, però, dovevano trascinarsi dietro il peso della spesa in scomode cesti di ferro.
Goldman alla fine ricorse all'uso di comparse e celebrità per convincere i clienti che il carrello della spesa era indispensabile per la spesa. È stato sicuramente redditizio per i supermercati, che li hanno adottati nei loro negozi. Il design del carrello è stato migliorato, con l'aggiunta di un seggiolino per far salire i bambini mentre i genitori facevano la spesa.
IL DISTRIBUTORE DI ZUCCHERO
La fine della seconda guerra mondiale portò con sé la fine di tutte le misure e restrizioni di austerità e inaugurò il desiderio di nuove forme di interazione sociale. Bar e ristoranti tornarono ad essere frequentati e il distributore di zucchero divenne un must in ogni locale pubblico.
Il suo design presenta un coperchio e un tubo in acciaio in cui viene versato lo zucchero e un barattolo di vetro scanalato per una facile presa. Facile da pulire, si abbinava perfettamente ai nuovi interni dell'epoca. Invece di tristi grumi, lo zucchero scorreva liberamente, dando l'idea di una ritrovata abbondanza. Era ovunque sui banconi dei bar, soprattutto negli Stati Uniti, insieme a distributori di tovaglioli, saliere e bottiglie di ketchup.
Oggi troviamo bustine di zucchero ovunque, ma sono uno spreco di carta e zucchero. Dovremmo tornare ai distributori di zucchero.
Oggi ci sono zuccheriere e contenitori che abbracciano la tradizione in chiave moderna, utilizzando materiali classici come il vetro o la porcellana ma con un twist contemporaneo.
IL CAVATAPPI
Domenico Rosati; cavatappi; vari produttori; USA, 1928
Con la sua forma umana, l'apribottiglie è un must in ogni cucina. Con i suoi due bracci e l'asta metallica a spirale centrale, ha subito pochissime modifiche da quando è stato inventato, fatta eccezione per l'aggiunta dell'apribottiglie nella parte superiore.
La parte fondamentale di questo oggetto essenziale è la “vite di Archimede” che penetra nel sughero e ha un manico facile da girare nella parte superiore. Nel complesso è stato progettato per creare il minor danno possibile al tappo e il tappo si apre facendo leva sui due manici.
Dopo il 1880, il sughero fu introdotto come metodo per sigillare le bottiglie. In precedenza, contenitori di pelle di animale, brocche di ceramica o di vetro, o botti di legno, una volta aperti, impedivano la conservazione del vino. Dal 1880 al 1930 furono depositati più di 300 brevetti di cavatappi, ma quello di Dominick Rosati continua ad essere il più affidabile e funzionale.
LA PIPA
La pipa è un oggetto antico e quasi sacro e in passato veniva utilizzata per inalare erbe a scopo medicinale. Ancor prima che il tabacco e prima che la pipa fosse associata allo svago e al tempo libero, questo piccolo oggetto era piuttosto complesso, fatto di vari materiali, e assicurava la combustione di una varietà di erbe essiccate. Era un semplice strumento che serviva per fumare, come testimoniano gli scritti di Erodoto, Plinio il Vecchio e Plutarco e risalente ai Greci e ai Romani.
Nel tempo è diventato un oggetto di culto, con la preparazione rituale, la combustione delle erbe, l'inalazione e l'assaporazione del fumo, e una sorta di rituale ancestrale. Proprio per il ritmo che impone il fumo di pipa, chi la fuma compie gesti lenti e mantiene uno sguardo pensieroso, quasi incutendo rispetto. Già nel XVI secolo apparvero pipe di argilla, dopodiché nel XVII secolo furono realizzate in gesso e persino vetro.
Solo nel 1850 ci fu una vera rivoluzione grazie all'utilizzo di un nuovo tipo di legno, la radica, che si forma alla radice dell'erica arborea nell'arco di circa 20 anni. Questo legno molto duro ha facilitato la produzione industriale di pipe e, poiché è resistente al calore, è economico e lascia un piacevole retrogusto quando si fuma, è ancora oggi uno dei materiali più utilizzati nella produzione di pipe.
Il legno d'ulivo è da sempre utilizzato anche per la lavorazione delle pipe, in quanto è un'ottima alternativa alla radica ed è anche ignifugo. Produce una sorta di fumo dolce che nel tempo altera la tonalità della ciotola, trasformandola in un elegante colore avorio brunito.
LA MOLLETTA DA BUCATO
Questo piccolo oggetto brillante e funzionale fa parte della vita quotidiana. A volte è difficile inchiodare un singolo inventore di un oggetto, poiché le idee vengono spesso inventate e quindi cambiano e migliorano in un periodo di tempo, spesso da individui di culture diverse.
La storia della molletta è unica. Un po' di merito va agli Shakers, una comunità religiosa americana che Ann Lee fondò nel 1772. “La bellezza è basata sulla funzionalità”, si professavano, progettando e costruendo per sé i mobili e gli oggetti più semplici e intelligenti. Indubbiamente, sono accreditati di aver inventato la prima molletta da bucato. Ma tra il 1852 e il 1887, l'Ufficio brevetti e marchi degli Stati Uniti ha ricevuto ben 146 domande di marchio per mollette da bucato.
Quello classico qui raffigurato è stato inventato nel Vermont da D.M. Smith nel 1853, e consisteva in due barre di legno tenute saldamente insieme da una barra d'acciaio. Poi, nel 1944, l'italiano Mario Maccaferri produsse la stessa versione, ma in plastica. È diventata un'icona del design e artisti tra cui Oldenburg li hanno usati nelle loro opere, come un recente in cui la molletta è diventata un sedile. La molletta è sempre stata presente nella collezione di oggetti anonimi di Achille Castiglioni.
L'OROLOGIO CON IL FUSO ORARIO
Alberto Ghirardello; orologio Jetlag; Cyrcus, 2019;
L'orologio mondiale è spesso un oggetto davanti ai nostri occhi nelle stazioni, negli aeroporti e sulle navi, ma molti di noi non hanno mai smesso di considerare che potrebbe esserci un'altra funzione oltre a quella di segnare l'ora a migliaia di miglia di distanza.
Allora, qual è lo scopo di avere orologi che mostrano fusi orari diversi?
Il doppio orologio bianco del designer Alberto Ghirardello è dedicato alle coppie che hanno relazioni a distanza e vogliono tenere d'occhio l'ora nel fuso orario del proprio partner per coordinare al meglio telefonate e videochiamate.
L'orologio di Ghirardello ha una forma che è una bella fusione di due quadranti tagliati al laser e personalizzabili. E la vernice bianca rende facile scrivere i nomi di qualsiasi città tu voglia. Questo orologio è anche super utile negli uffici in cui è spesso necessario essere in contatto con colleghi di altri paesi.
IL TAPPO DA SUGHERO
Il sughero veniva usato già nell'antica Grecia per chiudere le anfore, ma fu Pierre Dom Pérignon, famoso monaco benedettino francese nella seconda metà del XVII secolo, ad inventare il tappo dello champagne per preservare lo spumante e i suoi gas.
Rimodellò la tipica chiusura delle fiasche dei pellegrini che passavano dalla sua abbazia e le applicò alla sua produzione vinicola. Questa è stata una svolta davvero decisiva per la durata e la conservazione del vino. È risaputo che la corteccia ricavata dall'albero di sughero ha delle particolarità.
Il sughero è un isolante, è antiurto, elastico, galleggia e sigilla i gas contenuti nei contenitori. Soprattutto è ermetico, grazie al suo contenuto di Suberina, e non assorbe odori o sapori. Ultimo ma non meno importante, il sughero è un materiale ecologico e sostenibile, e viene utilizzato oggi per creare mobili e decorazioni per la casa, come questo sgabello dell'azienda di design Suber.
ALLESTIRE IL TUO BAR A CASA
Antonella Dedini, Valentina Visconti di Modrone, and GLab; suspended iron wet bar commissioned by a private client; Milan; 2022
Non è necessario avere a portata di mano una collezione completa di articoli da bar e bicchieri da bar a casa per conoscere l'importanza di utilizzare bicchieri diversi per diversi tipi di bevande.
IL BICCHIERE DA WHISKY
Il vetro vecchio stile, o vetro sferico o rock, è un bicchiere con una base spessa. Sono tipicamente usati per brevi drink misti, comprese le famose bevande vecchio stile che vengono servite "on the rocks", anche se non tutti i cocktail lowball richiedono ghiaccio.
Con un set di bicchieri come questi, sei pronto per preparare la maggior parte dei cocktail. E se hai poco spazio in casa, questi bicchieri sono un'ottima scelta minimalista da avere a portata di mano.
FORMA E FUNZIONE
Anonymous designer; folding steel tumbler; circa 1960; Achille Castiglioni private collection at Fondazione Achille Castiglioni; Milan, Italy
Questo bicchiere è composto da due fogli di metallo che creano un cono perfettamente sigillato. Questo rende un pratico bicchiere in quanto non occupa praticamente spazio in una borsa o nello zaino. In effetti, l'idea degli oggetti 'stivabili' è sempre stata molto importante per Achille Castiglioni. Realizzata in un materiale resistente agli urti, la forma conica di questa tazza ti invita a sorseggiare una bibita fresca.
IL SNUFFER PER CANDELE
Questo è uno strumento a forma di cono che viene utilizzato per spegnere le candele in modo facile e indolore. Era spesso dotato di lunghi bracci per accedere alle candele poste in alto sul muro o sul soffitto.
Questo piccolo oggetto è stato inventato a metà del 19° secolo per garantire che le donne potessero evitare di usare le mani per spegnere le candele. Serve anche per evitare di dover soffiare sulle candele per spegnerle.
Questo pratico strumento priva la candela dell'aria di cui ha bisogno per bruciare e impedisce alle candele di fumare una volta spente, preservando così il profumo della candela nella stanza.
PENTOLE IN TERRACOTTA
La terracotta è uno dei materiali più antichi utilizzati nel bacino del Mediterraneo ed è un materiale naturale che permette una cottura naturale ed esalta i sapori naturali. Cuocere i cibi in terracotta è considerato più salutare che prepararli in pentole di metallo (compreso l'acciaio inossidabile) perché la terracotta impedisce che alcuni cibi si brucino e producano acrilammide, cosa che dovrebbe essere evitata.
Come per le pentole in ghisa, il cotto mantiene un ottimo livello di distribuzione uniforme del calore durante la cottura, continuando a cuocere i cibi anche dopo lo spegnimento del fornello o della fonte di calore. Questo rende questi tipi di pentole perfetti per piatti che richiedono metodi di cottura lenti.
In pentole di terracotta cookware si possono preparare molti tipi di cibo, inclusi carne, pesce e zuppe. Tuttavia, è importante ricordare di utilizzare un diffusore di calore sotto la pentola o padella per evitare che entri in contatto diretto con la fiamma.
